Une véritable révolution pour la production d’enzymes industrielles de nouvelle génération

Issue de travaux de recherche communs aux équipes Enzymologie moléculaire et structurale du laboratoire IMoPA1 et de la plateforme d’Ingénierie - Biologie – Santé d’IBSLor 2 , la technologie s’inscrit dans le domaine de la « chimie verte », en répondant grâce à la biocatalyse aux enjeux environnementaux, par une production plus durable, plus propre et plus efficace. Elle porte sur un procédé d’amélioration de l’efficacité enzymatique et consiste en un anneau protéique sur lequel des enzymes sont greffées de manière à permettre une amélioration de leur efficacité, sans modifier leurs caractéristiques génétiques. Les enzymes sont des agents biologiques (biocatalyseurs) capables d’accélérer la synthèse, la modification ou la dégradation de molécules. Elles offrent l’avantage de répondre à de nombreux besoins industriels, tels que le recyclage des plastiques, la synthèse de biocarburants, la synthèse de médicaments en pharmacologie ou même la thérapie ciblée en médecine.

Devenir un acteur majeur de la production d’enzymes

La start-up Catsalyze , créée en Lorraine pour exploiter cette technologie, poursuit l’ambition de devenir un acteur majeur de la production d’enzymes en proposant aux industriels des solutions de nouvelle génération capables de répondre en termes de gains sur les coûts de production, d’efficacité grâce au potentiel de ciblage des molécules, et de stabilité des process de développement. En entrant au capital de Catsalyze, la SATT Sayens s’engage à ses côtés pour soutenir le développement d’un futur champion industriel. Brevetée en 2020, l’invention a fait l’objet du développement d’une preuve de concept (maturation) par la SATT Sayens avec le soutien de la Région Grand Est . Le programme de maturation a notamment permis de confirmer l’efficacité du procédé dans le cadre du recyclage de plastiques biodégradables. La technologie permet d’augmenter à la fois les capacités, mais également le spectre des plastiques recyclés de façon plus « verte » ; et ainsi d’accroître la qualité des produits recyclés et de faire tendre le potentiel de recyclage vers l’infini.

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